果蔬加工设备的加工实例流程
发布日期:2019-04-10
糖水梨罐头:原料验收→分选→摘把去皮→切半去子巢→修整→洗涤→抽空处理→分选装罐→排气→密封→杀菌冷却→检验→包装→成品
果蔬汁:果蔬原料→清洗、拣选、分级→预处理→取汁→调和→均质→脱气→杀菌→灌装→浑浊果蔬汁
果蔬原料→清洗、拣选、分级→预处理→取汁→酶法澄清→粗滤→超滤→调和→脱气→杀菌→灌装→澄清果蔬汁
果蔬原料→清洗、拣选、分级→预处理→取汁→澄清、过滤 →浓缩→调和→灌装→浓缩果蔬汁
果脯蜜饯:原料预处理→预煮→糖煮→烘晒挂糖衣→整理包装
榨菜:原料选择→晾晒脱水→初腌→复腌→修剪整形→淘洗→配料装坛→存放后熟→坛装榨菜→成品检验
果酱:原料→洗涤→破碎→压榨→热处理→过滤澄清→加糖加胶→浓缩→装罐密封→杀菌冷却→成品果冻
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