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  不锈钢齿式破碎机主要用于果蔬类破碎。它是由机体、刀盘、推料螺旋、主轴等组成。不锈钢齿式破碎机的特点是生产能力大、物料的粒度一致，工作时运转平稳，噪音低。物料进入料斗后由推料螺旋将物料挤入刀盘磨碎区，磨碎的物料由离心力通过刀排侧槽被甩出落入低位槽中。
不锈钢齿式破碎机的维护方式有：
  1、轴承担负机器的全部负荷，所以良好的润滑对轴承寿命有很大的关系，它直接影响到机器的使用寿命和运转率，因而要求注入的润滑油必须清洁，密封必须良好。本机器的主要注油处：
（1）转动轴承
（2）轧辊轴承
（3）所有齿轮
（4）活动轴承、滑动平面．
  2、新安装的轮箍容易发生松动必须经常进行检查．
  3、注意机器各部位的工作是否正常．
  4、注意检查易磨损件的磨损程度，随时注意更换被磨损的零件．
  5、放活动装置的底架平面，应出去灰尘等物以免机器遇到不能破碎的物料时活动轴承不能在底架上移动，以致发生严重事故．
  6、轴承油温升高，应立即停车检查原因加以消除．
  7、转动齿轮在运转时若有冲击声应立即停车检查，并消除。